PRIMI PIATTI

TORTELLONI

ripieni di patate e guanciale conditi con burro nocciola di salvia e polvere di salvia.

13 €

LASAGNETTA BIANCA

Con fave, piselli e cuori di carciofi.

13 €

Vegetariano

SPAGHETTONE CAVALIERI

al pomodoro, olive nere, pinoli e mollica tostata

12 €

Vegetariano

Non piccante

TAGLIATELLINA AL FORNO

croccante, servita sulla fonduta di parmigiano, prosciutto al burro e tartufo

25 €

GRAMIGNA DI PASTA FRESCA

al ragù di cipolle rosse di Tropea e ricotta salata grattugiata.

12 €

Vegetariano

TAGLIATELLE AL RAGU'

Le classiche tagliatelle di pasta fresca al ragù Bolognese

12 €

TORTELLINI IN BRODO

Tortellini fatti a mano con doppio brodo di manzo e cappone.

15 €

RISOTTO AL RADICCHIO

Mantecato al Sangiovese e prosciutto affumicato.

13 €